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一条虫子换一斗大米

发布时间:2018-10-11 02:14:03 文章来源:工具之家    

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云实,又叫药王子、阎王刺,是一种藤本豆科灌木,树皮暗红色,周身长满倒钩刺。平原、丘陵、山区均能生长。广泛分布于我国华东、西南等地区。云实可入药,有祛风除湿,解毒消肿之功效。有一种寄生在云实树干或枝条内,以蛀食为害树心为生的虫子,叫斗米虫。斗米虫,又叫云实蛀虫、黄寮狼虫、气死鸟,在湖南祁东县又叫千年鸟不食虫。古时候因用一斗米换来一条虫而得名。

据专家介绍,民间所谓的斗米虫,实际上是锈色粒肩天牛的幼虫。斗米虫在我国民间食用历史悠久,主要用于小孩因脾胃虚弱“疳积”而导致厌食偏食、消化不良等症。同时“斗米虫”富含抗菌蛋白、几丁质和人体必需的8种氨基酸及微量元素等,能增强人体免疫力。因此,近几年竟成了追捧的美味菜肴,出现在一些宾馆、饭店的菜单里。天牛本身是一种大害虫,色粒肩天牛的幼虫钻到云实树里就能卖出天价,这可能与云实本身就是一味中药有关。

随着斗米虫的市场行情看好,有些人从中嗅到了商机,人工养殖斗米虫在一些地方兴起。

农家科技 2016年10期

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